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SCHARA Bavaria

SCHARA Bavaria
La Weisswurst de SCHARA

La salchicha blanca con perejil al estilo tradicional de Múnich.

SCHARA Bavaria es nuestra salchicha blanca con perejil fiel a la receta bávara. Esta delikatessen de Múnich es una salchicha cocida que, a diferencia de las demás salchichas, se sirve siempre en pares y en un cuenco con agua caliente.

Normalmente se sirve en el desayuno junto a una Brezel y una jarra de cerveza Weissbier. Deléitala con mostaza dulce y verás qué contraste tan delicioso.

Lo que debes saber sobre una salchicha tipo Weisswurst:

Esta salchicha es la única que se pela. Sí, has leído bien, deberás retirarle la piel. Por mucho que su envoltura (tripa natural) sea comestible, si se la dejas no te gustará su textura. Es por ello que se sirve en un cuenco de agua caliente y justo en el momento antes de consumir le debes retirar la piel.

Nuestro truco para retirar la piel: Parte la salchicha por la mitad longitudinalmente y, una vez tienes las dos partes, te será muy fácil retirar la piel con cuchillo y tenedor. ¡Qué aproveche!

Salchicha cocida, elaborada artesanalmente en tripa natural.

Ingredientes: Carne de cerdo 82% (origen España), agua, sal, especias, estabilizador: di y polifosfatos, dextrosa y extracto de especias. Tripa natural comestible.

Modo de preparación recomendado: Escaldar las salchichas 6-8 min. en un cazo de agua muy caliente. Una vez servidas en el plato, realizar un corte a lo largo de la salchicha y retirar la piel (tripa natural).

SIN Alérgenos.

SIN Gluten SIN Lactosa SIN Glutamato
Información nutricional:
valores medios
100 g
Valor energético 266 kcal
1115 kJ
Grasas
de las cuales, saturadas
23,52 g
8,3 g
Hidratos de carbono
de los cuales, azúcares
0,08 g
0,08 g
Fibra alimentaria 0,7 g
Proteínas 13,31 g
Sal 1,48 g

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